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Ganache montée citron et biscuit viennois : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de ganache montée citron et biscuit viennois du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de ganache montée citron et biscuit viennois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche citron-fruits rouges
Bûche citron-fruits rouges
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Une bûche fruitée composée d'une onctueuse ganache montée au citron dans laquelle se trouve un biscuit viennois et une compotée de fruits rouges enroulés. Le tout posé du un biscuit sablé au citron.

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